Le guide ultime pour l’achat d’un mélangeur commercial Si vous dirigez un café animé, un bar animé ou une cuisine de restaurant, votre équipement est la bouée de sauvetage de votre opération. Peu d’outils sont aussi mis à rude épreuve que votre équipement de mixage. Même si un mixeur de cuisine standard peut gérer un smoothie matinal à la maison, il risque de griller en une semaine dans un commerce.